鮒忠立石店

立石で長年愛され続ける「鮒忠立石店」は、創業から七十八年の老舗。
昭和21年、浅草千束で川魚料理店としてスタートした歴史ある一軒です。
時代を超えて受け継がれてきた技と味が、今もなお訪れる人々を魅了します。
心が和む食卓を大切に、今日も炭火の香りとともにおもてなししています。

看板メニューは、ふっくらと蒸し上げた国産うなぎを炭火で丁寧に焼き上げる逸品。
秘伝の熟成ダレがうなぎの旨味を引き立て、香ばしさとコクがたまりません。
口に運ぶたびに、長年培われた職人の技を感じられる極上の味わい。
ご褒美の一食としてはもちろん、大切な人との食事にもふさわしい存在です。

焼き鳥もまた、鮒忠の誇る名物のひとつ。
一本一本、丁寧に串打ちし、絶妙な火入れで旨味を閉じ込めています。
シンプルながら奥深い味わいで、お酒との相性も抜群です。
香ばしい匂いに誘われ、つい何本でも注文したくなってしまいます。

昭和の面影を残した店内は、どこか懐かしく居心地のよい空間。
家族連れからご年配の常連まで、幅広い層に親しまれています。
温かな接客と変わらぬ味が、また来たくなる理由のひとつ。
立石で心もお腹も満たしたい時、ぜひ訪れていただきたい老舗です。

鮒忠 立石店