八丁堀駅から徒歩すぐ。落ち着いた街並みに溶け込むように佇む【個室居酒屋 星野水産・豊海 八丁堀本店】は、新鮮な魚介と和洋折衷の創作料理を気軽に楽しめる一軒。
全席個室のプライベート空間で、ビジネスシーンから家族連れまで幅広いニーズに対応しています。
星野水産の名物といえば、鮮度抜群の魚を天ぷらに仕立てた“新感覚の逸品”。
たとえば、北海道産のアイナメなど、日替わりで仕入れた旬の鮮魚をカラッと揚げた【お刺身天ぷら】は、外はサックリ、中はふんわり。まるで刺身のようなとろける口どけを、アツアツのままご堪能いただけます。
抹茶塩を添えて、軽やかに楽しめるのも魅力のひとつ。ワインや焼酎、日本酒など、どんなお酒にも寄り添う絶妙な仕上がりです。
魚介以外のメニューも充実。『いくら九条ねぎのせ冷奴』や『いか塩辛』などの定番おつまみはもちろん、料理長オリジナルの創作料理も多数ご用意しています。
特におすすめは、鹿児島県産【桜島鶏】を使用した『地鶏西京焼き』。ジューシーで旨みの強いモモ肉を、自家製の西京味噌だれに一晩漬け込み、香ばしく焼き上げた逸品です。肉の弾力と味噌の香りが広がる、酒が進む味わいをご堪能ください。
店内はすべて個室仕様。中でも8名様用の個室は、入口に近い独立配置でプライバシーも確保されており、接待やビジネス利用に人気の空間です。
お子さま連れのご家族にも安心してご利用いただけるつくりで、少人数から大人数まで幅広く対応可能。人気の個室は数に限りがあるため、事前予約がおすすめです。
| 店舗名 | 猿蔵（ENZO） |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
| 住所 | 東京都中央区入船2-6-1 ガラステージ京橋 1F |
| 交通手段 | 八丁堀駅 徒歩3分 新富町駅 徒歩4分 八丁堀駅から262m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 ランチタイム [月～金] 11:30～14:30 ディナー [月～金] 17:00～23:０0 ■ 定休日 祝日.日曜日※12/31（土）～1/3（火）はお休みいたします。 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 電話番号 | 03-6262-8619 |