葛西駅から徒歩5分、焼酎と鶏料理の魅力を堪能できる鶏料理専門店「JAM」。
100種類を超える焼酎がそろい、国産鶏の旨みをじっくり味わえる、大人の隠れ家的なお店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、肩肘張らずに過ごせる温かみのある空間。
ひとり飲みから仲間との食事まで、どんなシーンにも寄り添ってくれる居心地の良さが魅力です。

看板メニューは、毎日取り寄せる新鮮な宮崎地鶏を使った鶏刺しの盛り合わせ。
もも・むね・ささみの異なる部位を、それぞれの食感と風味で楽しめます。
素材の良さを引き出すシンプルな仕立てで、鶏の旨みを存分に感じられる逸品です。
刺しの美味しさを知れば、きっとまた食べたくなるはず。
鶏レバーは甘辛ダレで仕上げ、クセになる濃厚な味わいが人気。
そのほかにも、豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の珍味や一品料理を豊富にご用意。
焼酎との相性も抜群で、お酒がどんどん進むラインナップです。
どの料理も丁寧に仕上げられており、通えば通うほど新たな発見がある楽しさも。


L字型の長いカウンター席が印象的な店内は、おひとり様でも気兼ねなく楽しめる雰囲気。
明るい木目の内装がやさしく、自然とリラックスできる空間づくりがされています。
ふらっと立ち寄って、軽く一杯…そんな使い方も大歓迎。
心地よい距離感の接客と共に、いつでも温かく迎えてくれるお店です。
店舗名 | JAM(ジャム) |
ジャンル | 居酒屋、からあげ、鳥料理 |
住所 | 東京都江戸川区中葛西5-18-12 |
交通手段 | 東京メトロ東西線葛西駅から徒歩5分 葛西駅から325m |
営業時間 | ■ 営業時間 月・火・水・木・金・土 18:00 – 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 定休日 日 |
予算 | ¥3,000~¥3,999 |
電話番号 | 03-6808-0543 |