全席個室とカウンターを備えた大人の隠れ家のような和モダンな空間で、接待や大切な宴会から普段の食事、二軒目利用まで幅広く対応できる料理店です。落ち着きある雰囲気と季節感あふれる料理、そして豊富に揃うお酒の数々が、多くのお客様を惹きつけています。名から利用できるおこもり個室は、カップルやご夫婦、親しい友人同士での語らいにぴったり。落ち着いた雰囲気の中で周りを気にせず食事を楽しめます。
料理の特徴は、旬の食材を使った天ぷらや多彩な一品料理の数々。魚介類や野菜など、四季折々の新鮮な素材を天ぷらに仕立てることで、その時期にしか味わえない美味しさを提供しています。素材の持ち味を最大限に引き出す調理法にこだわっており、軽やかな衣と旨味あふれる食材の調和を楽しめます。また、天ぷら以外にも肉料理、魚料理、チーズを使った創作料理など、20種類以上のメニューを常時用意。とりあえずの一品から締めの料理まで揃っているので、食事のスタイルを問わず楽しめます。特に、渾身のチーズを使用した「チーズフォンデュ」は人気の逸品。
ワインをはじめとする豊富なドリンクメニューも大きな特徴です。赤・白ワインやスパークリングワインを多数取り揃えており、料理とのペアリングを存分に楽しめます。ワインに詳しい方はもちろん、初心者の方でも飲みやすい銘柄が揃っているため、幅広い層に人気です。
ワインだけでなく、日本酒、焼酎、ウイスキー、シャンパン、サングリアなど、実に50種類以上のドリンクを用意。さらに最近話題のタピオカを入れたカクテルなど遊び心あるメニューも揃っており、女性や若い世代からも好評です。ドリンクは350円（税込）からと手頃な価格で、シーンに合わせて気軽に楽しめるのも嬉しいポイントです。
「久遠」は“雰囲気自慢”を掲げている通り、落ち着いた和モダンな空間作りにこだわっています。柔らかな照明と洗練された内装は、プライベート感と高級感を兼ね備えており、大人の時間を過ごすのにふさわしい雰囲気です。
スタッフの丁寧な接客も定評があり、接待や記念日といった大切な場面でも安心して利用できます。料理の説明やワインの提案なども快く応じてくれるため、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを感じられます。
| 店舗名 | 久遠（くおん） |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 千葉県市原市八幡1059-2 東照ビル 2F |
| 交通手段 | 八幡宿駅から79m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 月・火・水・木・金・土 17:00 – 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 定休日 日 |
| 予算 | ￥5,000以上 |
| 電話番号 | 0436-63-5390 |