【柏駅から徒歩5分】落ち着いた温かみのある空間で、本格的な炭火焼き鳥と多彩な一品料理を堪能できる「炭火焼き鳥 Kitchen ひよこ East」。まるでカフェのようなお洒落な雰囲気の店内は、デートや女子会はもちろん、仕事帰りの一杯や大切な方との食事にもぴったり。排煙設備も整っているため、煙のニオイを気にせずに食事を楽しめるのも魅力です。
大山鶏を使ったこだわりの炭火焼き鳥は、肉厚で旨味たっぷり。毎日丁寧に串打ちをし、備長炭でじっくりと焼き上げることで、ふっくらジューシーな仕上がりになります。塩でシンプルに味わうもよし、自家製ダレで香ばしく楽しむのもおすすめ。また、柏市「吉野ファーム」から仕入れる地元野菜を使ったサラダやバーニャカウダなど、鶏料理以外の逸品も豊富にご用意しております。
ドリンクは焼き鳥に合う希少な日本酒やジャパニーズウイスキーをはじめ、ワインや果実酒まで幅広いラインナップ。特に日本酒は「十四代」をはじめとした人気銘柄も揃えており、お料理とのペアリングを存分にお楽しみいただけます。リーズナブルな価格帯で楽しめるので、お酒好きの方から女性のお客様まで幅広く支持されています。
充実した逸品のなかでも人気の「焼き鳥屋のカルボナーラ」は必食の一品。もちもち食感の生パスタに濃厚なチーズソースと新鮮卵が絡み合い、〆にぴったりの贅沢な味わいです。さらに、焼き鳥からデザートまで堪能できるコース料理もご用意。特におすすめは、名物を詰め込んだ『イーストコース』（4,000円）で、歓送迎会や各種宴会にも最適です。
| 店舗名 | 炭火焼き鳥 Kitchen ひよこ East |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | 千葉県柏市柏2-7-10 |
| 交通手段 | 柏駅より徒歩5分 柏駅から381m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 火・水・木・金・土・日 17:00 – 23:00 ■ 定休日 月 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 電話番号 | 04-7128-5510 |