所沢駅すぐの「九州酒場よかはち（YOKAHACHI）」は、本場九州の名物料理をたっぷり楽しめる居酒屋です。自慢の和牛もつ鍋から博多鉄板料理、定番のチキン南蛮まで、九州ならではの味を豊富にご用意。お一人様から大人数でのご宴会まで幅広くご利用いただけます。温かみのある雰囲気の中で、九州の味覚をぜひご堪能ください。
当店名物「和牛もつ鍋」は、スープを8種類から選べるのが最大の特徴！塩・醤油・味噌・九州豚骨・豆乳坦々・うま辛・鶏ぱいたん・煮干しブラックと、気分に合わせてチョイス可能です。ぷるぷる食感の和牛もつに、所沢産を中心とした新鮮な野菜が合わさり、〆のちゃんぽん麺や雑炊までしっかり楽しめます。一人前からご注文いただけるので、お一人様でも気軽に味わえる看板メニューです。
博多のソウルフード「鉄板焼肉」は、豚肉の脂をたっぷり吸い込んだキャベツと一緒にアツアツでご提供。自家製辛味噌を加えればさらに旨味倍増、鉄板から立ち上る香りが食欲をそそります。さらに甘酢ダレと自家製タルタルが絶妙に絡む「チキン南蛮」など、九州各地の味を再現した逸品が勢ぞろい。ビールやハイボールとの相性も抜群で、ついついお箸とお酒が進みます。
料理とともに欠かせないのがドリンク。店長こだわりの九州地酒や焼酎は常時豊富に取り揃えております。バニラのような甘い香りを感じる「太久保 WHITE OAK」や、青りんごを思わせる爽やかな香りの「彩響」など、他ではなかなか出会えない珍しい銘柄もご用意。九州料理と一緒に味わえば、より一層特別なひとときをお楽しみいただけます。
| 店舗名 | 九州酒場よかはち（YOKAHACHI） |
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋 |
| 住所 | 埼玉県所沢市美原町5-2013 |
| 交通手段 | 新所沢駅東口徒歩2分 新所沢駅から190m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 月・火・木・金・祝前日・祝後日 17:00 – 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土・日・祝日 14:00 – 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 ■ 定休日 水 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 電話番号 | 04-2941-3846 |