トリトコ・ウシトコ

看板メニューは、鮮度と焼き加減にとことんこだわった焼き鳥と牛串。鶏肉は一本ずつ丁寧に串打ちし、炭火でじっくり焼き上げることで外は香ばしく、中は驚くほどふっくらジューシーに仕上がります。噛むたびに広がる鶏本来の旨味と香りは、一度食べるとやみつきに。牛串は、希少部位を含めた多彩な部位を楽しめるのが魅力で、赤身のしっかりとした旨味や脂の甘みなど、それぞれの部位の個性を存分に堪能できます。

店内は木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気でありながら、賑わいも楽しめる心地よい空間。カウンター席では炭火で焼かれる串を目の前に、香ばしい匂いと調理のライブ感を堪能できるため、お一人様や少人数での利用にも人気です。テーブル席はグループやファミリーに最適で、ゆったりとした座席配置が居心地の良さを演出。清潔感があり女性同士の利用にも喜ばれており、世代を問わず快適に過ごせるのも魅力です。スタッフの丁寧で温かみある接客も好評で、初めて訪れる方でも安心して楽しめる雰囲気。仲間とワイワイ楽しみたい方から、落ち着いて美味しい料理を味わいたい方まで、誰もが満足できる時間を提供しています。