大宮東口から徒歩3分の好立地に佇む「居酒屋パブリック 大宮東口店」は、ワンランク上の大衆NEO酒場をコンセプトに、和洋中の定番料理から創作料理まで幅広く提供するお店です。2025年3月下旬にリニューアルオープンし、SNS映えする華やかなメニューが豊富に揃うことでも話題。オシャレで居心地の良い空間は、友人同士の飲み会や会社帰りのちょい飲みにもぴったりです。リーズナブルに楽しめるコスパの良さも魅力で、全100種類以上のドリンクが揃います。
自分で作る楽しさも味わえる「こぼれもんじゃ焼き」は特に人気のメニュー。明太もちチーズもんじゃ、海鮮もんじゃ（鮪と鮭）、旨辛肉そぼろもんじゃ、豚キムチもんじゃなど、豊富なラインナップでグループでのワイワイ盛り上がりに最適です。お好み焼きやたこ焼きも鉄板で卓上仕上げできるので、みんなでシェアして楽しむのにぴったり。出汁を効かせた味わいは、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
ドリンクも充実しており、特に「ゴロゴロフルーツサワー」が大人気。苺、レッドグレープフルーツ、キウイなどフルーツがたっぷり入り、見た目も華やかでSNS映えも抜群です。ゴロゴロ苺ミルクパラダイスなどのオリジナルサワーもあり、食事とのペアリングも楽しめます。お酒好きも甘いお酒派も満足できる幅広いラインナップが揃っています。
名物の「串カツバラエティセット7種」や「直火焼鉄鍋麻婆豆腐」も大好評です。串カツはチェダーチーズ、四川チリソース、メキシカンサルサ、しば漬けタルタル、麻辣（マーラー）ソース、アボカドディップ、黒酢ソースと味変が楽しめるのが魅力。麻婆豆腐は卓上で直火焼きするスタイルで、痺れる四川山椒と大ぶりのひき肉が絶妙なボリューム感。老若男女問わず楽しめる逸品で、どれもお酒との相性も抜群です。
| 店舗名 | 居酒屋パブリック 大宮東口店 |
| ジャンル | 居酒屋、もんじゃ焼き、お好み焼き |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-5 マギービル B1F |
| 交通手段 | ■JR大宮駅東口 徒歩3分 大宮駅から260m （店舗はTHE PUBLIC COFFEEの入口から地下への階段をご利用ください） 大宮駅から273m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 – 05:00L.O. 料理03:00 ドリンク04:00 |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 電話番号 | 048-782-6607 |