「力」といえば、まず名物として語られるのがモツ煮込み。長時間丁寧に煮込まれたモツは驚くほど臭みがなく、脂はしっとりと甘く、赤身はとろけるような柔らかさに仕上げられています。味噌ベースの秘伝ダレとモツの旨味が染み込んだ煮汁は、箸を止めることができない美味しさ。まさに60年の歴史を体現する逸品です。
看板料理は「串焼き」。卸直営だからこそ提供できる鮮度抜群の肉を使用しており、焼きたてを頬張れば、肉汁が口いっぱいに広がり、素材本来の旨味を堪能できます。タレではつくね、骨ボール、ねぎ間、カシラが人気。秘伝のタレが香ばしく絡み、肉の甘みを引き立ててくれます。塩焼きではハツ、タン、砂肝といったホルモン系がおすすめで、それぞれに異なる食感と旨味を楽しめます。とりわけ、ねぎ間に使われる鶏肉の柔らかさは驚きのレベルで、焼きたての美味しさに感動する方も少なくありません。
食事の締めには「焼きうどん」がおすすめ。香ばしく炒められた麺にソースの風味が絡み、具材の旨味と合わさった満足度の高い一皿です。しっかり食べたい人にも、飲んだ後の〆にもぴったり。どのメニューも「何を食べても美味しい」と評判で、初めて訪れた方も満足して帰れること間違いなしです。店内の雰囲気もまた、このお店の魅力のひとつ。立ち寄った方からは、「雰囲気が良く、3時間ほど飲んで食べて2人で約4,000円。コスパ抜群でリピート確定」との声も寄せられています。
創業60年の歴史に裏打ちされた信頼感、新鮮な肉を直営ならではの価格で楽しめる魅力、そして注目すべきは、その価格設定。つまみもドリンクも300円台から揃い、このご時世にあって驚くほど良心的。豊富なメニューをリーズナブルに楽しめるため、仕事帰りに一杯やりたい時、仲間とワイワイ語り合いたい時、スポーツ観戦帰りの打ち上げや反省会をしたい時。どんなシーンでも安心して利用できる、懐の深い酒場です。「本当に美味しいモツ煮と串焼きを楽しみたい」「安くて旨い大衆居酒屋を探している」と思ったら、ぜひ一度足を運んでみてください。
| 店舗名 | 酒蔵 力 大宮南銀店（りき） |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区下町1-14-2 |
| 交通手段 | JR大宮駅より、徒歩約7分 大宮駅から358m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 16:00 – 23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 ■ 定休日 なし |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 電話番号 | 048-647-9594 |