サーモンnoodle3.0

看板メニューの「サーモンラーメン」は、こだわり抜いた新鮮なサーモンを贅沢に使用し、魚介の旨味が詰まったスープに絶妙に溶け込んでいます。クリアながらコクの深いスープは、フレンチの技術を活かした丁寧な出汁取りが特徴で、まろやかで優しい味わいが口の中に広がります。トッピングされた炙りサーモンは、香ばしい香りとジューシーな食感で、スープとの相性は抜群。さらに、低温調理でしっとり仕上げられたサーモン刺身も添えられ、食べ応えも満点です。麺はこだわりの平打ち麺で、券売機で中細ストレートも選択可能！もちもちとした食感がスープにしっかり絡み、最後の一口まで飽きずに楽しめます。盛り付けも美しく、食べる前から期待感を高める一杯です。

「サーモンnoodle3.0」は、神楽坂という落ち着いた街並みに溶け込みながらも、鮮度と味わいに徹底的にこだわった一杯を提供し続けています。駅からも近い好立地で、ランチタイムは活気にあふれ、ディナータイムは落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。スタッフの温かく丁寧な接客は居心地の良さを高め、初めて訪れるお客様も安心して食事を楽しめる空間をつくり出しています。地元客はもちろん、遠方からのリピーターも多く、サーモンの新しい魅力を発見できる貴重な場所として支持されています。