うな菊

看板メニューは、厳選された国産うなぎを使用した「うな重」。肉厚で脂ののったうなぎは、炭火でじっくりと焼き上げることで外は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げられています。秘伝のタレは甘さ控えめでコクがあり、うなぎの旨味を引き立て、ご飯との相性も抜群。さらに、蒲焼きだけでなく、素材本来の味を楽しめる白焼きもご用意しており、わさび醤油でさっぱりと味わうのがおすすめです。サイドメニューには、ふわふわで優しい味わいの出汁巻き卵や、肝の旨味が凝縮された肝吸いなど、鰻料理を引き立てる一品が揃っています。また、季節ごとの旬の食材を取り入れた小鉢も提供しており、食事全体のバランスを考えた献立が好評です。

店内は和の伝統を感じさせる落ち着いた空間で、木の温もりと柔らかな照明が心地よい雰囲気を演出しています。カウンター席は、お一人様でも気兼ねなくゆったりと過ごせるため、仕事帰りの一人飲みや静かな食事にも最適です。テーブル席は広々としており、家族連れや友人同士の利用にぴったり。小さなお子様連れにも配慮した座席配置で、安心して食事を楽しめます。また、スタッフの温かいおもてなしが評判で、細やかな気配りと丁寧なサービスが初めての方でもリラックスできる理由です。季節ごとの装飾や店内のしつらえも変わり、訪れるたびに新鮮な気持ちで過ごせるのも魅力の一つ。大切な記念日やお祝いの席には、希望に応じた演出も相談でき、心に残るひとときを提供しています。