JUN’S PIZZA

亀有駅近くにあるナポリピッツァ専門店【JUN’S PIZZA】。薪窯で一枚一枚丁寧に焼き上げる本格ピッツァは、ナポリの伝統と店主のこだわりが詰まった一皿。1枚から気軽に楽しめるので、ふらっと立ち寄って本場の味を堪能できる地域の人気店です。

当店のピッツァ生地は、天然酵母を使って長時間熟成発酵させることで、もちもちで香り高い仕上がりに。イタリアと日本の粉をJUN’S独自ブレンドしているため、風味豊かで噛むほどに味わい深く、薪窯で焼き上げることで外はパリッと中はふんわりの絶妙な食感を実現しています。

おすすめの「チチニエリ」は、新鮮なシラスをたっぷり使い、ぷりぷりとした食感が楽しめる人気メニュー。オレガノの香りがピッツァ全体を爽やかにまとめ、シラスの旨みを引き立てます。海の恵みを感じられる一枚で、シンプルながらクセになる味わいです。

もう一つの人気メニュー「シチリアーナ」は、シャキシャキとした食感が楽しい玉ねぎが特徴。甘みのある玉ねぎとトマトソースが相性抜群で、どなたにも親しみやすい味わいです。お子様から大人まで幅広い世代に愛されている定番の一枚です。