炙縁

まず味わっていただきたいのは、築地から仕入れる新鮮な魚介の刺身盛り合わせ。脂がのった旬の魚を贅沢に盛り込み、鮮度も旨みも段違いです。
さらに、小名浜産の伴助干物や、定番の焼き魚も炭火でふっくらと焼き上げ、香ばしい香りと凝縮された旨みが堪能できます。
刺身・干物・焼き魚だけでなく、野菜やお肉の炙り、酒の肴にぴったりな逸品料理も充実。季節ごとに変わる鍋料理もあり、寒い時期には身体も心もほっこり温まります。

店内は、木を基調としたあたたかな雰囲気で、カウンターやテーブル席がゆったり配置されています。おひとりさまの夜ごはんから、気の合う仲間との飲み会まで、幅広いシーンで使いやすい空間です。
20名様以上で貸切も可能で、日曜・祝日やお昼の時間帯など営業時間外の貸切にも柔軟に対応。歓送迎会や打ち上げなど、大人数でのご利用もお気軽にご相談ください。
ランチ営業も人気で、「鮭ハラスの西京焼き定食」など焼き魚中心の定食が1100円から楽しめます。みそ汁おかわり無料で、しっかり満足できる内容です。