ホッピー通りの先、観音様と花やしきのほど近く。
昭和33年創業、初音小路の一角に暖簾を掲げる老舗【花本】。
昭和の風情をそのまま残す飲食店街にて、60年近くにわたり地域に愛されてきた一軒です。2020年10月より3代目が店を継承し、伝統の味を守りながらも新たな美味しさを追求。
もつ鍋や三崎直送のまぐろなど、旬と旨味にこだわった品々を、心落ち着く和の空間でお楽しみください。
花本の名物といえば、旨味あふれる【もつ鍋】。
ぷりぷりの国産もつと季節の野菜をたっぷり煮込んだ逸品は、寒い季節はもちろん、一年を通して根強い人気を誇ります。コクとキレのある出汁がもつの脂と調和し、ひとくち食べれば身体の芯から温まるような味わい。
〆には雑炊やちゃんぽん麺もおすすめ。最後の一滴まで飲み干したくなる、心に残る美味しさです。
もう一つの看板メニューは【三崎直送のまぐろ】。
新鮮さと脂のりが自慢のまぐろは、お刺身はもちろん、日替わりの創作料理でもお楽しみいただけます。さらに、湘南しらすを使った小鉢やつまみなど、季節感を感じる一品料理も多数ご用意。
和食をベースにしつつも、3代目ならではの創意工夫を加えた料理は、どこか懐かしく、それでいて新しい。常連客から観光客まで、幅広い層に支持されています。
店内は、昭和の趣をそのまま残した落ち着きのある空間。
カウンター席、座敷席に加え、プライベート感たっぷりの【完全個室】や、開放感のある【テラス席】も完備しております。懐かしさと快適さが同居するこの空間は、ご家族との団らんやご友人との会食、各種ご宴会にも最適。
まるで昭和にタイムスリップしたかのような街並みに佇む【花本】で、心も身体も温まるひとときをお過ごしください。
| 店舗名 | 花本 |
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
| 住所 | 東京都台東区浅草2-7-14 |
| 交通手段 | 都営浅草線、銀座線 浅草駅徒歩8分 浅草駅から176m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 月・水・木・金 17:00 – 23:00 土 15:00 – 23:00 日・祝日 14:00 – 23:00 火 定休日 ■ 営業時間 その他営業時間変更になることがございますので ご確認頂きますようにお願い申し上げます。 ■ 定休日 火曜日（祝日の場合は翌平日） |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 電話番号 | 03-5811-1726 |