炭火串焼きの魅力と旬の味わいを楽しめる【チャコールグリル山武商店】。日本酒やクラフトビールも充実しており、こだわりの炭火串焼きと共に多彩なお酒を味わえるお店です。季節ごとに変わる旬の食材を使った串焼きを、鮮度抜群の日本酒や希少なクラフトビールと合わせて楽しめる贅沢な時間を提供しています。
当店自慢の串焼きは、備長炭を使った本格炭火焼き。食材の旨みを最大限に引き出し、ジューシーかつ香ばしい仕上がりに。季節の旬の素材を厳選しており、その時期ならではの味わいを一本一本丁寧に焼き上げています。ここでしか味わえない限定メニューもぜひお見逃しなく。
日本酒は旬の銘柄を中心に、希少で入手困難なものも多数取り揃え。鮮度を最優先しており、基本的に一本ずつの在庫管理なので、一期一会の出会いを楽しめます。また、クラフトビールは日替わりで4種類を厳選。季節や料理に合ったビールを提供しており、串焼きとの相性も抜群です。
ライブ感が溢れるオープンキッチンのカウンター席は特等席。焼き場の熱気や職人の手さばきを間近で感じながら、お酒と串焼きをゆったり楽しめます。一人飲みからグループまで気軽に利用できる雰囲気で、初めての方も歓迎。楽しい時間を過ごしたい方にぴったりの空間です。
| 店舗名 | チャコールグリル山武商店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、日本酒バー |
| 住所 | 東京都品川区東五反田1-13-3 デュロス五反田1F |
| 交通手段 | JR 五反田駅 東口 徒歩2分 五反田駅から113m |
| 営業時間 | ■ 営業時間 月・火・水・木・土 17:30 – 00:00L.O. 23:30 金 17:30 – 02:00L.O. 01:30 ■ 定休日 祝日・日 不定休(メール配信・Instagramにてお知らせ) |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 電話番号 | 03-3441-6439 |